海水が常時出入りしている湖で育ったプリップリッの牡蠣です!!
鍋やフライパンに食べる量だけ牡蠣を入れ好みで酒を適量(底が隠れるくらい)いれて、蓋をして火にかけ(約2~3分)たまに蓋を開け上の方の牡蠣の口が何個か開いていればOK!!半生が苦手な方はほとんどの牡蠣の口が開くまで火にかけてください。
自然の物なので大きさにバラつきがありますが味は最高です!!
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